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Tabla de cálculo bebidas Bodas


En toda boda un punto principal tanto en el banquete como en la fiesta posterior es la bedida que deberá comprarse. Para poder calcular la cantidad y el tipo de bebida que mejor se adapte a tu boda deberas tener en cuenta:
• El número de invitados.
• Lo que más les puede gustar a sus invitados.
• Si su boda será de día o de noche. El consumo por persona en una boda de día, es de 4 a 5 copas, cantidad mayor a la de una boda por la noche.
• Qué cantidad de jóvenes asistirá a la fiesta. Si la mayoría de sus invitados es gente joven, deberán calcular hasta 6 copas por persona.
• Se calcula 1.5 copas de vino de mesa por persona.



Tabla de cálculo

Esta tabla es solo una guía para que calculen la bebida que deberán comprar, según el número de invitados es importante que consulten a su banquetero el número adecuado para su boda.

Tipo de bebida y Número de copas por botella

Whisky / 15 a 20 por botella de 750 ml
Ron / 20 a 22 por botella de litro
Vodka / 15 a 17 por botella de 750 ml
bebidas novias Tequila / 20 por botella de litro
Vino Blanco / 7 a 8 por botella
Vino Tinto / 6 a 7 por botella
Anís / 20 por botella de litro
Coñac / 15 por botella de 750 ml.
Baileys / 15 por botella de 750 ml.
Champaña / 7 por botella

Cálculo por fórmula

Cuando el servicio es por copeo, la cantidad de bebida que necesitas la puedes sacar con una sencilla fórmula: 5 x el número de invitados = el total entre 18 = número de botellas de 750 ml. que necesitas comprar.

Consejos para calcular

• Para calcular las bebidas largas, debes tomar en cuenta que en estos tiempos está de moda el tequila, que es el que más se consume, luego el ron y el whisky o el brandy

• En cuanto al vino de mesa hay que considerar en promedio se consumen de 2 a 3 copas por persona Lo que más se consume es el vino tinto.
• El digestivo es el broche de oro para su fiesta ya que no se gasta mucho.

• De una botella de champaña o vino espumoso salen aproximadamente 6 copas y generalmente una persona no se toma más de dos.

• Si ofrecerás cerveza, calcula 3 pequeñas o 2 grandes por persona.


Sugerencias en general

• Compren la bebida en un lugar en el que puedan devolver las que sobren.

• Pueden comprar las bebidas poco a poco o ir a alguna tienda especializada en donde les ofrezcan algún paquete de boda.

• Lleven un inventario de las bebidas que entreguen en el lugar de la recepción al capitán de meseros o al banquetero, eso también lo pueden encargar a alguien o bien si tienen coordinador de bodas, es la persona que se debe de hacer cargo.

• Pídanle a alguien de confianza que esté checando que la bebida se sirva adecuadamente durante la fiesta.

LA BODA Y LAS BEBIDAS


  • Tabla de Calculo Bebidas Bodas.
  • Trucos para Gastar menos.

  • Fuente: nosotros2
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